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Gratin méditerranéen de quinoa au poulet
Hauptgericht

Gratin méditerranéen de quinoa au poulet

1 Std. 5 Min.Für 4Nutri-Score B€€
von @kevin_druot19 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • quinoa cru (rincé)Getreide160 g
  • blanc de poulet (coupé en morceaux)Fleisch500 g
  • courgette (coupée en dés)Obst & Gemüse300 g
  • oignon rouge (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
  • tomates cerises (entières)Obst & Gemüse150 g
  • tomates séchées (égouttées)Obst & Gemüse80 g
  • carrés fraisMilchprodukte4 Stücke
  • parmesan râpé (râpé)Milchprodukte40 g
  • huile d'oliveVorräte15 ml
  • bouillon de légumesVorräte500 ml
  • ail en poudreGewürze3 g
  • herbes de ProvenceGewürze4 g
  • poivre (moulu)Gewürze1 g
  • selGewürze3 g

pro Portion

Nährwerte

471kcal

Kohlenhydrate
42 g
Eiweiß
42 g
Fett
15 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Auflaufform
  • Backofen
  • Rührschüssel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer la base de quinoa et légumes

    • Rincer le quinoa puis le déposer dans le plat à gratin.
    • Ajouter la courgette en dés, l'oignon rouge, les tomates cerises et les tomates séchées.
    Schritt 1

  2. Ajouter les carrés frais et le bouillon

    • Déposer les carrés frais dans le plat.
    • Verser le bouillon de légumes et l'huile d'olive.
    Schritt 2

  3. Assaisonner le poulet

    • Couper le poulet en morceaux.
    • L'assaisonner avec l'ail en poudre, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
    • Déposer le poulet sur le dessus du plat.
    Schritt 3

  4. Ajouter le parmesan

    • Parsemer le parmesan râpé sur le dessus.
    Schritt 4

  5. Cuire au four

    • Couvrir le plat et enfourner à 200 °C pendant 40 min.
    • Retirer le couvercle et poursuivre la cuisson 10 à 15 min pour gratiner.
    Schritt 5

  6. Mélanger et servir

    • Mélanger légèrement le gratin avant de servir.
    Schritt 6
Mezze holen