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High-Protein-Langos (Pfannenbrot)
Snack

High-Protein-Langos (Pfannenbrot)

15 Min.Für 1Nutri-Score B€
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was Sie brauchen

Zutaten

1 Person
  • SkyrMilchprodukte80 g
  • DinkelmehlGetreide60 g
  • BackpulverVorräte3 g
  • Knoblauchgewürz (oder Gewürze nach Wahl)Gewürze2 g
  • Öl (zum Ausbraten)Vorräte10 ml
  • Creme légèreMilchprodukte25 g
  • Streukäse (z. B. fettreduzierter Reibekäse)Milchprodukte25 g

pro Portion

Nährwerte

388kcal

Kohlenhydrate
45 g
Eiweiß
25 g
Fett
12 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Bratpfanne

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Teig anrühren

    • Dinkelmehl, Backpulver und Knoblauchgewürz in einer Schüssel mischen.
    • Skyr dazugeben und alles zu einem glatten Teig vermengen.
    Schritt 1
  2. Fladen formen

    • Aus dem Teig eine Kugel formen.
    • Die Kugel flach drücken und zu einem runden Fladen formen.
    Schritt 2
  3. In der Pfanne ausbacken

    • Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen.
    • Den Fladen von beiden Seiten goldbraun ausbacken.
    Schritt 3
  4. Belegen und servieren

    • Den warmen Fladen mit Creme légère bestreichen.
    • Mit Streukäse bestreuen und genießen.
    Schritt 4