Œufs à la feta et tartine avocat

• Cuire un œuf au plat et des œufs brouillés dans la même poêle avec la feta émiettée.
• Écraser l'avocat et le tartiner sur les tranches de pain.
• Servir avec les fruits.

Galettes de thon aux carottes

• Mélanger les carottes râpées, le thon, l'œuf, le fromage râpé et la farine.
• Former des galettes.
• Cuire dans une poêle bien chaude 2 min par face.

Halloumi grillé au miel

• Griller les tranches de halloumi.
• Napper de miel.
• Servir avec la mâche.

Patates douces au air fryer

• Cuire les patates douces entières au air fryer jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Farce de bœuf au sumac

• Faire revenir le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit bien grillé.
• Déglacer avec un peu d'eau.
• Assaisonner avec le sumac et la mélasse de grenade.

Dressage

• Écraser les patates douces avec le beurre, le sel et le poivre.
• Garnir de farce au bœuf.