Hauptgericht
Lavaş Lahmacun
25 Min.Für 4Nutri-Score C€
C
25 Min.
25 Min.Lavaş Lahmacun
was Sie brauchen
Zutaten
lavaş (tam boy)Backwaren4 Stücke
dana kıyma (yağsız)Fleisch200 g
soğan (soyulmuş, iri doğranmış)Obst & Gemüse2 Stücke
sarımsak (soyulmuş)Obst & Gemüse2 Stücke
domates (iri doğranmış)Obst & Gemüse2 Stücke
kırmızı biber (çekirdeği çıkarılmış, doğranmış)Obst & Gemüse2 Stücke
yeşil biber (çekirdeği çıkarılmış, doğranmış)Obst & Gemüse2 Stücke
maydanoz (bir tutam, saplarıyla)Obst & Gemüse20 g- biber salçası (1 yemek kaşığı)Vorräte15 ml
tuz (1 çay kaşığı)Gewürze5 g
karabiber (½ çay kaşığı, öğütülmüş)Gewürze1 g
pul biber (½ çay kaşığı)Gewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
347kcal
- Kohlenhydrate
- 48 g
- Eiweiß
- 16 g
- Fett
- 11 g
was Sie verwenden
Utensilien
Küchenmaschine
Backofen
Backblech
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Harcı hazırla
- Soğan, sarımsak, domates, kırmızı biber, yeşil biber ve maydanozu rondodan geçir.
- Biber salçası, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip rondodan geçirmeye devam et.
- Karışımı kıyma ile iyice harmanla.
- Schritt 2
Lavaşlara yay
- Lavaşları fırın tepsisine diz.
- Harcı lavaşların üzerine ince ve eşit şekilde yay.
- Schritt 3
Pişir
- Önceden ısıtılmış 190 °C fırında, fanlı ayarda kenarları çıtır olana kadar pişir.
- Son 2 dakikayı yüksek ısıda pişirerek kenarları çıtırlaştır.