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Marka de merguez aux pommes de terre
Hauptgericht

Marka de merguez aux pommes de terre

1 Std.Für 4Nutri-Score C€€
von @lesdelicesdezineb7710 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • merguez (coupées en tronçons)Fleisch500 g
  • oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
  • poivron (coupé en lamelles)Obst & Gemüse1 Stück
  • ail (haché)Obst & Gemüse3 Stücke
  • tomate double concentrée (cuillères)Vorräte2 Stücke
  • gingembre (cuillère à café en poudre)Gewürze1 Stück
  • curcuma (cuillère à café)Gewürze1 Stück
  • persil (bouquet haché)Obst & Gemüse1 Stück
  • mélange de 7 épices (cuillère à café)Gewürze1 Stück
  • pomme de terre (pelées et coupées en morceaux)Obst & Gemüse4 Stücke
  • eauAndere500 ml
  • huileVorräte30 ml

pro Portion

Nährwerte

309kcal

Kohlenhydrate
24 g
Eiweiß
11 g
Fett
19 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Stielkasserolle
  • Küchenspatel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Faire revenir les merguez et les légumes

    • Chauffer l'huile dans une poêle et faire dorer les merguez.
    • Ajouter l'oignon, le poivron et l'ail, puis mélanger.
    Schritt 1

  2. Ajouter les épices et la tomate

    • Incorporer la tomate double concentrée, le gingembre, le curcuma, le persil et le mélange de 7 épices.
    • Bien mélanger pour enrober les merguez et les légumes.
    Schritt 2

  3. Ajouter les pommes de terre et l'eau

    • Ajouter les pommes de terre et verser l'eau.
    • Couvrir et laisser mijoter à feu doux.
    Schritt 3

  4. Finir et servir

    • Parsemer de persil haché.
    • Servir bien chaud.
    Schritt 4
Mezze holen