Soße
Nokoss — assaisonnement passe-partout
20 Min.Für 10Nutri-Score C€
C
20 Min.
20 Min.Nokoss — assaisonnement passe-partout
was Sie brauchen
Zutaten
oignon (épluché et coupé en morceaux)Obst & Gemüse2 Stücke
ail (épluché)Obst & Gemüse6 Stücke
gingembre frais (épluché et coupé)Obst & Gemüse30 g
piment (équeuté)Obst & Gemüse3 Stücke
persil (effeuillé)Obst & Gemüse20 g- céleri (coupé en tronçons)Obst & Gemüse2 Stücke
- poivron (épépiné et coupé)Obst & Gemüse1 Stück
selGewürze15 g
poivre noir (moulu)Gewürze5 g
cube bouillon (émietté)Vorräte2 Stücke- huile végétaleVorräte100 ml
pro Portion
Nährwerte
113kcal
- Kohlenhydrate
- 5 g
- Eiweiß
- 1 g
- Fett
- 10 g
was Sie verwenden
Utensilien
Standmixer
Rührschüssel
Sieb
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer les aromates
- Éplucher l'oignon, l'ail et le gingembre.
- Équeuter le piment, épépiner le poivron et couper le céleri en tronçons.
- Effeuiller le persil.
- Schritt 2
Mixer l'assaisonnement
- Placer tous les aromates dans le blender avec le sel, le poivre et le cube bouillon.
- Mixer jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Ajouter l'huile végétale et mixer de nouveau pour lier le tout.
- Schritt 3
Conserver
- Verser le nokoss dans un bocal propre et fermer hermétiquement.
- Réserver au frais et utiliser pour mariner la viande, le poisson, le poulet, les crevettes ou relever les sauces.
meistgekochte zuerst