Découper les légumes

• Découper les poivrons en lanières.
• Émincer l'oignon.

Assaisonner le poulet

• Mélanger le paprika, l'origan, l'ail en poudre et le piment.
• Masser les filets de poulet avec les épices et un peu d'huile d'olive.

Dorer le poulet

• Verser l'huile d'olive dans la poêle chaude.
• Faire revenir les filets de poulet quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
• Retirer le poulet de la poêle et réserver.

Faire revenir oignon, poivrons et ail

• Faire fondre le beurre dans la poêle.
• Faire revenir l'oignon émincé.
• Ajouter les poivrons et écraser l'ail directement dans la poêle, puis bien mélanger.
• Laisser cuire à feu doux.

Cuire les pâtes

• Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
• Égoutter.

Crémer la sauce

• Verser la crème fleurette dans les poivrons.
• Bien mélanger pour lier tous les ingrédients.
• Ajouter les épinards et mélanger.

Assembler et servir

• Remettre le poulet dans la poêle et mélanger.
• Ajouter les pâtes directement dans la sauce.
• Bien enrober les pâtes de sauce et servir.