Hauptgericht
Poulet façon Marry Me
40 Min.Für 4Nutri-Score C€€
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40 Min.
40 Min.Poulet façon Marry Me
was Sie brauchen
Zutaten
cuisses de pouletFleisch4 Stücke
farineVorräte50 g
beurreMilchprodukte40 g
ail (haché)Obst & Gemüse2 Stücke
bouillon de volailleVorräte10 ml
crème fleuretteMilchprodukte200 ml
parmesan (râpé)Milchprodukte50 g- tomates séchées (égouttées)Vorräte40 g
ail en poudreGewürze3 g
paprikaGewürze3 g
thymGewürze2 g
piment en floconsGewürze2 g
selGewürze3 g
poivreGewürze2 g
persil (ciselé)Obst & Gemüse15 g
pro Portion
Nährwerte
453kcal
- Kohlenhydrate
- 14 g
- Eiweiß
- 26 g
- Fett
- 33 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Kochfeld
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Fariner et dorer le poulet
- Fariner les cuisses de poulet de tous les côtés.
- Dans une poêle bien chaude avec le beurre, les faire revenir jusqu'à obtenir une belle peau grillée et dorée.
- Réserver les cuisses de poulet.
- Schritt 2
Faire dorer l'ail
- Dans la même poêle, ajouter l'ail haché.
- Laisser dorer à feu doux.
- Schritt 3
Préparer la sauce crémeuse
- Déglacer avec le bouillon de volaille.
- Verser la crème fleurette et bien mélanger pour lier les ingrédients.
- Ajouter le parmesan, les tomates séchées, l'ail en poudre, le paprika, le thym, le piment en flocons, le sel et le poivre, puis mélanger à nouveau.
- Schritt 4
Mijoter le poulet dans la sauce
- Remettre les cuisses de poulet directement dans la sauce.
- Couvrir et laisser réduire à feu doux.
- Schritt 5
Finir et servir
- Ajouter une bonne dose de persil ciselé.
- Servir bien chaud.
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