Préparer les ingrédients

• Égoutter et rincer les lentilles.
• Émietter le saumon.
• Ciseler le persil et presser le citron vert.

Assembler la salade

• Dans un saladier, mélanger les lentilles, le saumon et le fromage frais.
• Ajouter le jus de citron vert et le persil, puis mélanger jusqu'à obtenir une texture crémeuse.

Réserver au frais

• Réserver au réfrigérateur avant de servir bien frais.