Cuire les pêches avec le miel et le romarin

• Dans une casserole, réunir l'eau, le jus de citron, le miel, les pêches et le romarin.
• Faire cuire à feu doux.

Infuser et refroidir

• Laisser infuser le romarin hors du feu.
• Laisser complètement refroidir la préparation.

Congeler

• Verser la préparation dans le pot du Ninja CREAMi.
• Placer au congélateur.

Mixer le sorbet

• Sélectionner le mode Scoop puis Sorbet sur le Ninja CREAMi.
• Laisser turbiner jusqu'à obtenir une texture de sorbet.

Dresser et servir

• Disposer le sorbet dans un bol.
• Garnir d'un quartier de pêche jaune et d'une branche de romarin.