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Sushi-Bowl mit Lachs, Avocado und Edamame
Hauptgericht

Sushi-Bowl mit Lachs, Avocado und Edamame

30 Min.Für 1Nutri-Score B€€
von @fruehlingszwiebel_7 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

1 Person
  • Sushi-Reis (Rohgewicht)Getreide65 g
  • SkyrMilchprodukte40 g
  • Lachs (geräuchert)Fisch40 g
  • Avocado (in Scheiben geschnitten)Obst & Gemüse40 g
  • Edamame (gegart, ausgelöst)Obst & Gemüse50 g
  • Nori-Algen (in Streifen geschnitten)Vorräte3 g
  • ReisessigVorräte10 ml
  • ZuckerVorräte5 g

pro Portion

Nährwerte

530kcal

Kohlenhydrate
59 g
Eiweiß
24 g
Fett
22 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Stielkasserolle
  • Rührschüssel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Reis kochen

    • Den Sushi-Reis nach Packungsangabe garen.
    • Reisessig und Zucker unterrühren.
    Schritt 1

  2. Reis abkühlen lassen

    • Den gewürzten Reis in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
    Schritt 2

  3. Bowl anrichten

    • Skyr auf dem Reis verteilen.
    • Lachs, Avocado und Edamame darauf anrichten.
    • Mit Nori-Streifen bestreuen.
    Schritt 3
Mezze holen