Hauptgericht
Tagliatelles au saumon fumé et crème
20 Min.Für 2Nutri-Score C€€
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20 Min.
20 Min.Tagliatelles au saumon fumé et crème
was Sie brauchen
Zutaten
saumon fumé (en tranches)Fisch150 g
tagliatelles fraîchesGetreide250 g
crème fleuretteMilchprodukte200 ml
bouillon de poissonVorräte50 ml
citron jaune (pressé (un demi-citron))Obst & Gemüse1 Stück
parmesan (râpé)Milchprodukte20 g
poivre (moulu)Gewürze2 g
persil (ciselé)Obst & Gemüse10 g
huile d'oliveVorräte30 ml
beurreMilchprodukte20 g
pro Portion
Nährwerte
805kcal
- Kohlenhydrate
- 83 g
- Eiweiß
- 31 g
- Fett
- 39 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Kochtopf
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Faire fondre le beurre dans l'huile
- Verser l'huile d'olive dans une poêle
- Ajouter le beurre et le faire fondre directement dans la poêle
- Schritt 2
Préparer la sauce crémeuse
- Verser la crème fleurette
- Ajouter le bouillon de poisson et le jus de citron
- Incorporer le parmesan et bien mélanger
- Schritt 3
Assaisonner et ajouter les pâtes
- Ajouter une bonne dose de poivre dès que la sauce est crémeuse et onctueuse
- Ajouter les tagliatelles directement dans la poêle
- Déposer le saumon sur le dessus
- Parsemer de persil et ajouter un filet d'huile d'olive
- Schritt 4
Mélanger et servir
- Mélanger le tout afin de bien lier les ingrédients
- Servir aussitôt
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