Préparer le fond de tarte

• Mélanger les flocons d'avoine avec la compote de pommes.
• Étaler la préparation dans le moule à tarte en tassant bien.

Cuire le fond de tarte

• Enfourner à 180 °C pendant 25 minutes.
• Laisser tiédir avant de garnir.

Préparer la ganache

• Casser le chocolat noir en morceaux dans un bol.
• Chauffer le lait de coco dans une casserole jusqu'à frémissement.
• Verser le lait de coco chaud sur le chocolat et mélanger jusqu'à obtenir une ganache bien lisse et fluide.

Garnir la tarte

• Verser la ganache sur le fond de tarte refroidi.
• Répartir uniformément.

Réserver au frais

• Placer la tarte au réfrigérateur jusqu'à ce que la ganache soit bien prise.