Tentempié

Barres granola bark chocolatées sans sucre ajouté

45 minPara 6Nutri-Score C€

45 min

Tentempié

receta de

@belqisvl

lo que necesita

6 personas

banane bien mûre (écrasée à la fourchette)Frutas y verduras1 pieza
flocons d'avoineCereales70 g
noix mélangées (amandes et noix de Grenoble) (concassées)Frutos secos y semillas30 g
cannelle (moulue (optionnel))Especias6 g
beurre de cacahuèteDespensa40 g
chocolat noir (cassé en morceaux, fondu)Despensa30 g
noix de coco râpéeDespensa20 g
fleur de selEspecias1 g
huile de coco (pour faire fondre le chocolat)Despensa5 g

por ración

97kcal

lo que usará

paso a paso

Préchauffer le four
- Préchauffez le four à 180 °C.
Paso 1
Préparer la base granola
- Écrasez la banane dans un bol.
- Ajoutez les flocons d'avoine, les noix concassées et la cannelle.
- Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Paso 2
Étaler et cuire
- Étalez finement la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson, en vous aidant d'une spatule.
- Enfournez en surveillant la cuisson : les bords doivent être légèrement dorés.
Paso 3
Faire fondre le chocolat
- Cassez le chocolat en morceaux et ajoutez l'huile de coco.
- Faites fondre au micro-ondes par intervalles de 30 secondes en mélangeant, ou au bain-marie.
Paso 4
Assembler la bark
- Étalez le beurre de cacahuète sur le granola cuit.
- Ajoutez la noix de coco râpée puis le chocolat fondu.
- Lissez et saupoudrez de fleur de sel.
Paso 5
Faire figer et casser en morceaux
- Laissez figer au réfrigérateur (ou au congélateur pour aller plus vite).
- Cassez en morceaux et conservez jusqu'à 7 jours dans un bocal hermétique.
Paso 6