Skip to content
Menu
Biscuits croquants sans farine, sans œuf et sans sucre
Tentempié

Biscuits croquants sans farine, sans œuf et sans sucre

40 minPara 20Nutri-Score B€
de @belqisvl8 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

20 personas
  • pommes (épluchées)Frutas y verduras180 g
  • flocons d'avoineCereales200 g
  • noix (ou amandes, noisettes)Frutos secos y semillas60 g
  • raisins secs (ou cranberries, dattes)Frutas y verduras150 g
  • huile de coco (fondue (ou huile d'olive))Despensa30 ml
  • cannelle (moulue)Especias5 g
  • selEspecias1 g
  • farine (pour fariner le papier cuisson et la pâte)Despensa20 g

por ración

Nutrición

61kcal

Carbohidratos
9 g
Proteínas
1 g
Grasas
2 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Batidora de vaso
  • Bandeja de horno
  • Horno
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Mixer les ingrédients

    • Déposer les pommes épluchées, les flocons d'avoine, les noix, les raisins secs, l'huile de coco fondue, la cannelle et le sel dans le mixeur.
    • Mixer jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène.
    Paso 1

  2. Laisser reposer la pâte

    • Laisser reposer la pâte : l'avoine doit absorber l'humidité.
    Paso 2

  3. Étaler et former les biscuits

    • Étaler la pâte sur une feuille de papier cuisson légèrement farinée.
    • Ajouter un peu de farine si la pâte est collante.
    • Former des biscuits de la forme souhaitée et les déposer sur la plaque de cuisson.
    Paso 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que les biscuits soient bien dorés.
    • Ils seront encore un peu mous à la sortie du four : ils durcissent en refroidissant.
    Paso 4

  5. Finitions et conservation

    • Une fois refroidis, ajouter chocolat fondu, beurre de cacahuète ou confiture de fraises.
    • Conserver jusqu'à 5 jours dans une boîte hermétique à température ambiante, une semaine au réfrigérateur, ou congeler.
    Paso 5
Obtener Mezze