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Glaces au skyr et beurre de cacahuète enrobées de chocolat noir

4 h 10 minPara 3Nutri-Score C€€

4 h 10 min

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receta de

@belqisvl

lo que necesita

3 personas

skyr (nature (ou yaourt / yaourt végétal))Lácteos250 g
beurre de cacahuète (ou purée d'amande / noisette)Despensa40 g
vanille en poudre (1 c. à café)Especias5 g
cacahuètes concassées (concassées (ou amandes / noisettes))Frutos secos y semillas30 g
chocolat noir (85 % de cacao, fondu)Despensa200 g
sirop d'érable (ou miel / sirop d'agave (facultatif))Despensa15 ml

por ración

498kcal

lo que usará

paso a paso

Mélanger la base de glace
- Dans un saladier, mélanger le skyr, la vanille, le sirop d'érable et le beurre de cacahuète.
- Ajouter les cacahuètes concassées et mélanger à nouveau.
Paso 1
Former les glaces
- Former trois tas sur une assiette recouverte de papier cuisson.
- Planter un bâtonnet à glace dans chaque tas.
Paso 2
Congeler
- Placer l'assiette au congélateur jusqu'à ce que les glaces soient bien prises.
Paso 3
Faire fondre le chocolat
- Faire fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
Paso 4
Enrober les glaces
- Tremper les glaces dans le chocolat fondu, une à une.
- Parsemer de cacahuètes concassées avant que le chocolat ne fige.
- Déposer sur la feuille de cuisson.
Paso 5
Repos au frais
- Placer au réfrigérateur quelques minutes pour que le chocolat durcisse.
- Déguster, ou conserver au frais sous 24 h ou au congélateur jusqu'à 1 mois.
Paso 6