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Butter Chicken mit Fladenbrot
Plato principal

Butter Chicken mit Fladenbrot

1 h 25 minPara 4Nutri-Score C€€
de @salimasrezepte_s21 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • Hähnchenbrust (in Stücke geschnitten)Carne500 g
  • Joghurt (für die Marinade)Lácteos45 ml
  • Salz (für die Marinade)Especias15 g
  • Garam Masala (für die Marinade)Especias6 g
  • Kurkuma (gemahlen)Especias2 g
  • Ingwer (gemahlen oder frisch gerieben)Frutas y verduras2 g
  • Paprika edelsüß (gemahlen)Especias3 g
  • Zitronensaft (frisch gepresst)Frutas y verduras5 ml
  • Knoblauchzehen (gepresst)Frutas y verduras2 piezas
  • Öl (zum Anbraten)Despensa30 ml
  • Zwiebel (gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza
  • Butter (für die Sauce)Lácteos60 g
  • Passierte TomatenDespensa500 g
  • Cayennepfeffer (gemahlen)Especias2 g
  • Ingwer (gemahlen oder frisch gerieben, für die Sauce)Frutas y verduras2 g
  • Zimt (gemahlen)Especias3 g
  • SahneLácteos150 ml
  • Butter (für die Sauce, zum Finish)Lácteos30 g
  • HonigDespensa7 g
  • Garam Masala (für die Sauce, nach Geschmack)Especias3 g
  • Mehl (für die Fladenbrote)Cereales250 g
  • Backpulver (halbes Päckchen)Despensa8 g
  • Salz (für die Fladenbrote)Especias5 g
  • Joghurt (für die Fladenbrote)Lácteos45 ml
  • Wasser (nach Bedarf, bis der Teig pizzateigähnlich ist)Otro150 ml

por ración

Nutrición

601kcal

Carbohidratos
59 g
Proteínas
33 g
Grasas
26 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Bol
  • Rodillo

paso a paso

Preparación

  1. Hähnchen marinieren

    • Hähnchenbrust mit Joghurt, Salz, Garam Masala, Kurkuma, Ingwer, Paprika, Zitronensaft und Knoblauch vermengen.
    • Abgedeckt mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
    Paso 1

  2. Hähnchen anbraten

    • Öl in einer Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen darin rundum anbraten.
    • Herausnehmen und zur Seite stellen.
    Paso 2

  3. Sauce köcheln

    • In derselben Pfanne die Zwiebel in Butter anschwitzen, bis sie leicht braun ist.
    • Mit den passierten Tomaten ablöschen und die Gewürze einrühren.
    • Auf niedriger Stufe köcheln lassen.
    Paso 3

  4. Sauce verfeinern

    • Sahne, Butter und Honig einrühren.
    • Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben und weiter köcheln lassen.
    Paso 4

  5. Fladenbrote zubereiten

    • Mehl, Backpulver, Salz und Joghurt vermengen und nach und nach Wasser zu einem pizzateigähnlichen Teig kneten.
    • Teig ausrollen und die Fladenbrote in einer heißen Pfanne von beiden Seiten backen.
    Paso 5

  6. Servieren

    • Butter Chicken mit Reis oder den Fladenbroten servieren.
    Paso 6
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