Plato principal
Cremiges Parmesan-Knoblauch-Hähnchen mit Kartoffeln
55 minPara 2Nutri-Score C€€
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55 min
55 minCremiges Parmesan-Knoblauch-Hähnchen mit Kartoffeln
lo que necesita
Ingredientes
Hähnchenbrustfilet (ganz gelassen)Carne400 g
kleine Kartoffeln (ungeschält, in Spalten geschnitten)Frutas y verduras600 g
Zwiebel (gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza
Sahne 7 % (1 Packung)Lácteos200 ml
Light FrischkäseLácteos100 g
Parmesan (gerieben)Lácteos60 g
Petersilie (gehackt)Frutas y verduras10 g
ÖlDespensa45 ml
SalzEspecias6 g
PaprikapulverEspecias6 g
KnoblauchpulverEspecias4 g- KnoblauchgewürzEspecias6 g
- BrathähnchengewürzEspecias5 g
- Muskatnuss (gerieben)Especias1 g
- TellofixDespensa3 g
por ración
Nutrición
685kcal
- Carbohidratos
- 31 g
- Proteínas
- 53 g
- Grasas
- 39 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Bandeja de horno
Bol
Sartén
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Kartoffeln würzen
- Die ungeschälten kleinen Kartoffeln in Spalten schneiden.
- Mit Öl, Salz, Knoblauchpulver, Paprikapulver und Knoblauchgewürz vermengen.
- Paso 2
Kartoffeln backen
- Die Kartoffeln auf ein Blech geben und im Ofen bei 200 °C backen.
- Paso 3
Hähnchen marinieren
- Das Hähnchenbrustfilet mit Öl, Salz, Paprikapulver, Brathähnchengewürz, Knoblauch und Knoblauchgewürz vermengen.
- Paso 4
Hähnchen anbraten
- Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen von beiden Seiten anbraten.
- Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
- Paso 5
Sauce zubereiten
- Die Zwiebel in der Pfanne anbraten.
- Sahne und Frischkäse dazugeben.
- Mit Salz, Knoblauch, Muskatnuss, Knoblauchgewürz und Tellofix würzen und verrühren.
- Paso 6
Parmesan und Hähnchen in die Sauce
- Den Parmesan in die Sauce einrühren.
- Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben und in der Sauce wälzen.
- Petersilie darüberstreuen.
- Paso 7
Anrichten
- Die Kartoffeln mit dem Hähnchen und der Sauce anrichten.
- Mit etwas Parmesan bestreuen.
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