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Crispy Lachs Bites aus der Heißluftfritteuse
Plato principal

Crispy Lachs Bites aus der Heißluftfritteuse

30 minPara 2Nutri-Score C€€€
de @chateau.briand8 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • Lachsfilet ohne Haut (in Würfel geschnitten)Pescado400 g
  • KnoblauchgranulatEspecias2 g
  • ZwiebelpulverEspecias3 g
  • SalzEspecias3 g
  • Pfeffer (gemahlen)Especias1 g
  • Paprikapulver edelsüßEspecias3 g
  • SrirachaDespensa5 ml
  • SojasauceDespensa30 ml
  • HonigDespensa7 g
  • SesamölDespensa15 ml
  • MisopasteDespensa5 g
  • PankoDespensa40 g
  • MehlDespensa20 g
  • ChiliflockenEspecias3 g
  • MayonnaiseDespensa60 g
  • Sriracha-Sauce (für den Dip)Despensa20 ml
  • Frühlingszwiebel (in feine Ringe geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
  • Sesam (geröstet)Frutos secos y semillas10 g

por ración

Nutrición

617kcal

Carbohidratos
23 g
Proteínas
44 g
Grasas
39 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Freidora de aire
  • Bol ×2

paso a paso

Preparación

  1. Lachs würfeln und marinieren

    • Das Lachsfilet in mundgerechte Würfel schneiden.
    • Knoblauchgranulat, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Sriracha, Sojasauce, Honig, Sesamöl und Misopaste in einer Schüssel verrühren.
    • Die Lachswürfel dazugeben und rundum marinieren.
    Paso 1

  2. Panade mischen

    • Panko, Mehl, Chiliflocken, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
    Paso 2

  3. Lachs panieren

    • Die marinierten Lachswürfel in der Panko-Mischung wenden und gut andrücken.
    Paso 3

  4. In der Heißluftfritteuse garen

    • Die panierten Lachs Bites in den Korb der Heißluftfritteuse legen, ohne sie zu überlappen.
    • Bei 200 °C etwa 8 Minuten knusprig garen (alternativ im Backofen).
    Paso 4

  5. Dip und Topping vorbereiten

    • Mayonnaise und Sriracha-Sauce zu einem Dip verrühren.
    • Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden und Sesam rösten.
    Paso 5

  6. Servieren

    • Die Lachs Bites mit dem Sriracha-Mayo-Dip, Frühlingszwiebelringen und geröstetem Sesam bestreut servieren.
    Paso 6
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