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Energy balls framboise chocolat blanc
Tentempié

Energy balls framboise chocolat blanc

40 minPara 10Nutri-Score D€€
de @aiivannaa57 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

10 personas
  • poudre d'amandesFrutos secos y semillas100 g
  • farine d'avoineCereales40 g
  • beurre d'amande (ou beurre de cajou)Frutos secos y semillas40 g
  • sirop d'érableDespensa30 g
  • vanille (facultatif)Despensa5 ml
  • framboises lyophilisées (écrasées, quelques morceaux réservés pour la déco)Frutas y verduras15 g
  • eau (ajoutée petit à petit selon la consistance)Otro50 ml
  • chocolat blanc (fondu)Despensa80 g

por ración

Nutrición

96kcal

Carbohidratos
8 g
Proteínas
2 g
Grasas
6 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Microondas

paso a paso

Preparación

  1. Mélanger les ingrédients secs

    • Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes et la farine d'avoine
    Paso 1

  2. Ajouter les liants

    • Ajouter le beurre d'amande et le sirop d'érable
    • Ajouter un peu de vanille si souhaité
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte
    Paso 2

  3. Ajuster la texture avec l'eau

    • Verser l'eau petit à petit jusqu'à une texture souple mais non collante
    Paso 3

  4. Incorporer les framboises

    • Incorporer les framboises lyophilisées écrasées et quelques morceaux
    Paso 4

  5. Former les boules

    • Former 10 à 12 boules d'environ 20 à 25 g chacune
    Paso 5

  6. Réfrigérer les boules

    • Placer les boules au frigo pour qu'elles durcissent
    Paso 6

  7. Faire fondre le chocolat blanc

    • Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes
    Paso 7

  8. Enrober les boules

    • Tremper chaque boule dans le chocolat blanc fondu
    • Ajouter un peu de framboise lyophilisée écrasée pour la déco
    Paso 8

  9. Laisser figer au frais

    • Remettre au frais jusqu'à ce que le chocolat durcisse
    Paso 9
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