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Flan salé aux courgettes et scamorza fumée
Plato principal

Flan salé aux courgettes et scamorza fumée

55 minPara 6Nutri-Score B€€
de @maureen_valade47 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • œufsLácteos6 piezas
  • cottage cheeseLácteos180 g
  • farineCereales45 g
  • levure chimiqueDespensa5 g
  • courgettes (râpées)Frutas y verduras2 piezas
  • basilic (ciselé)Frutas y verduras10 g
  • menthe (ciselée)Frutas y verduras10 g
  • ciboulette (ciselée)Frutas y verduras10 g
  • selEspecias5 g
  • poivre (moulu)Especias2 g
  • scamorza fumée (en tranches)Lácteos200 g

por ración

Nutrición

185kcal

Carbohidratos
10 g
Proteínas
13 g
Grasas
10 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Varillas
  • Bol
  • Rallador
  • Fuente de horno

paso a paso

Preparación

  1. Préparer l'appareil

    • Fouetter les œufs avec le cottage cheese.
    • Ajouter la farine et la levure, puis mélanger.
    Paso 1

  2. Ajouter les légumes et les herbes

    • Incorporer les courgettes râpées, le basilic, la menthe et la ciboulette.
    • Saler, poivrer et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Paso 2

  3. Garnir et enfourner

    • Verser la préparation dans un plat rond ou carré pas trop grand pour garder du volume en hauteur.
    • Recouvrir de tranches de scamorza fumée.
    • Enfourner à 160 °C.
    Paso 3

  4. Laisser tiédir et déguster

    • Sortir le flan du four et laisser tiédir avant de déguster.
    Paso 4
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