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Gaufres de riz façon sushi
Plato principal

Gaufres de riz façon sushi

25 minPara 2Nutri-Score B€€
de @byhelor22 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • riz cuit (2 portions)Cereales300 g
  • œufs (battus)Lácteos2 piezas
  • selEspecias2 g
  • huile d'olive (un filet)Despensa10 ml
  • carrés frais 0%Lácteos4 piezas
  • skyr (2 c. à soupe)Lácteos30 ml
  • jus de citron (pressé)Frutas y verduras10 ml
  • poivre (moulu)Especias1 g
  • feuilles d'algues nori (pour sushi)Despensa2 piezas
  • truite fumée (en tranches)Pescado80 g
  • avocat (en lamelles (ou concombre))Frutas y verduras1 pieza
  • graines de sésameFrutos secos y semillas10 g
  • sauce sojaDespensa20 ml

por ración

Nutrición

367kcal

Carbohidratos
39 g
Proteínas
19 g
Grasas
15 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • gaufrier
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Préparer le cream cheese protéiné

    • Mélanger les carrés frais avec le skyr et le jus de citron.
    • Assaisonner de sel et de poivre, réserver au frais.
    Paso 1

  2. Mélanger le riz et les œufs

    • Dans un saladier, mélanger le riz cuit avec les œufs battus.
    • Saler et ajouter un filet d'huile d'olive.
    Paso 2

  3. Cuire les gaufres de riz

    • Préchauffer le gaufrier jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
    • Répartir la préparation de riz et cuire jusqu'à ce que les gaufres soient croustillantes.
    Paso 3

  4. Garnir façon sushi

    • Napper les gaufres de cream cheese.
    • Ajouter les feuilles de nori, la truite fumée et l'avocat.
    • Parsemer de graines de sésame et arroser de sauce soja.
    Paso 4
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