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Green Goddess Low-Carb Pasta Salad
Guarnición

Green Goddess Low-Carb Pasta Salad

25 minPara 4Nutri-Score B€€
de @ketorecipes13 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • low-carb pasta (cooked and cooled)Despensa200 g
  • green cabbage (finely chopped)Frutas y verduras200 g
  • Persian cucumber (finely chopped)Frutas y verduras2 piezas
  • chives (finely chopped)Frutas y verduras20 g
  • shallot (peeled)Frutas y verduras1 pieza
  • garlic (peeled)Frutas y verduras2 piezas
  • basil (fresh leaves)Frutas y verduras30 g
  • walnutsFrutos secos y semillas40 g
  • olive oilDespensa80 ml
  • rice vinegarDespensa30 ml
  • nutritional yeastDespensa15 g

por ración

Nutrición

207kcal

Carbohidratos
11 g
Proteínas
6 g
Grasas
16 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Procesador de alimentos
  • Bol
  • Olla

paso a paso

Preparación

  1. Cook the pasta

    • Cook the low-carb pasta in salted boiling water until tender.
    • Drain and let cool.
    Paso 1

  2. Prepare the vegetables

    • Add the finely chopped green cabbage, Persian cucumber and chives to a large bowl.
    Paso 2

  3. Blend the green goddess dressing

    • Process the shallot, garlic, chives, basil, walnuts, olive oil, rice vinegar and nutritional yeast until smooth.
    Paso 3

  4. Toss and serve

    • Pour the dressing over the pasta and vegetables.
    • Toss well and enjoy.
    Paso 4
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