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Hühnersuppe mit Tomatenmark, Minze und Reisnudeln
Plato principal

Hühnersuppe mit Tomatenmark, Minze und Reisnudeln

45 minPara 2Nutri-Score B€
de @abbasxo46 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • Hähnchenbrust (ganz)Carne1 pieza
  • OlivenölDespensa30 ml
  • TomatenmarkDespensa30 g
  • Knoblauch (gehackt)Frutas y verduras4 piezas
  • Getrocknete MinzeEspecias2 g
  • HühnerbrühwürfelDespensa1 pieza
  • WasserOtro800 ml
  • SalzEspecias3 g
  • ChiliflockenEspecias2 g
  • Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)Especias1 g
  • ReisnudelnCereales100 g
  • Zitrone (halbiert, Saft davon)Frutas y verduras1 pieza

por ración

Nutrición

349kcal

Carbohidratos
43 g
Proteínas
20 g
Grasas
11 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Olla
  • Cazo
  • Exprimidor

paso a paso

Preparación

  1. Hähnchenbrust kochen

    • Hähnchenbrust in einem Topf mit Wasser garen.
    • Je nach Größe etwa 20 bis 30 Minuten kochen lassen.
    • Die leichte Brühe auffangen.
    Paso 1

  2. Basis anbraten

    • Olivenöl in einem großen Topf erhitzen.
    • Tomatenmark, Knoblauch und getrocknete Minze zugeben.
    • Alles miteinander anbraten.
    Paso 2

  3. Brühe angießen

    • Die aufgefangene Hähnchenbrühe in den Topf gießen.
    • Hühnerbrühwürfel und etwas Wasser zugeben.
    Paso 3

  4. Hähnchen zerpflücken

    • Das gegarte Hähnchen mit den Händen oder einem Gerät zerpflücken.
    Paso 4

  5. Hähnchen und Gewürze zugeben

    • Das zerpflückte Hähnchen in die Suppe geben.
    • Mit Salz, Chiliflocken und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
    Paso 5

  6. Reisnudeln und Zitrone

    • Reisnudeln in die Suppe geben und darin kochen lassen.
    • Den Saft einer halben Zitrone hineinpressen.
    Paso 6

  7. Servieren

    • Die fertige Suppe heiß genießen.
    Paso 7
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