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Kartoffel-Wrap mit Käse, Kräuterquark und Putenbrust
Plato principal

Kartoffel-Wrap mit Käse, Kräuterquark und Putenbrust

45 minPara 2Nutri-Score C€
de @abbasxo32 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • Kartoffeln (geschält, in sehr dünne Scheiben geschnitten)Frutas y verduras600 g
  • Käse (gerieben)Lácteos200 g
  • KräuterquarkLácteos150 g
  • PutenbrustaufschnittCarne100 g
  • Salat (gewaschen, in Streifen geschnitten)Frutas y verduras60 g
  • Gurke (in dünne Scheiben geschnitten)Frutas y verduras100 g

por ración

Nutrición

550kcal

Carbohidratos
53 g
Proteínas
31 g
Grasas
24 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Pelador
  • Mandolina
  • Bandeja de horno
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Kartoffeln vorbereiten

    • Die Kartoffeln mit dem Sparschäler schälen.
    • Die Kartoffeln in ganz dünne Scheiben schneiden, am einfachsten mit einem Gemüsehobel.
    Paso 1

  2. Kartoffelscheiben auslegen

    • Die Kartoffelscheiben auf ein Backblech mit Backpapier legen.
    • Die Scheiben dicht überlappend zu einer rechteckigen Wrap-Fläche aufbauen.
    Paso 2

  3. Mit Käse belegen und backen

    • Eine großzügige Schicht geriebenen Käse über die Kartoffeln verteilen.
    • Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze backen.
    Paso 3

  4. Wenden und belegen

    • Das Blech aus dem Ofen nehmen und die Kartoffelplatte einmal umdrehen.
    • Die Rückseite mit Kräuterquark bestreichen.
    • Mit Putenbrustaufschnitt, Salat und Gurkenscheiben belegen.
    Paso 4

  5. Einrollen

    • Die belegte Kartoffelplatte fest zu einem Wrap einrollen.
    • Den Wrap halbieren und servieren.
    Paso 5
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