Skip to content
Menu
Saftiger Schokokuchen mit Frischkäsecreme und Choco-Rice-Crunch
Postre

Saftiger Schokokuchen mit Frischkäsecreme und Choco-Rice-Crunch

45 minPara 8Nutri-Score E€€
de @abbasxo32 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

8 personas
  • Schokoladenkuchen (fertig gebacken)Panadería400 g
  • Schoko DrinkBebidas200 ml
  • FrischkäseLácteos200 g
  • Schlagsahne (gekühlt)Lácteos300 ml
  • gezuckerte KondensmilchLácteos30 ml
  • SahneLácteos100 ml
  • Vollmilchschokolade (für die Ganache)Despensa200 g
  • Choco RiceDespensa80 g
  • Vollmilchschokolade (für den Crunch)Despensa100 g
  • BackkakaoDespensa20 g

por ración

Nutrición

379kcal

Carbohidratos
40 g
Proteínas
6 g
Grasas
22 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Batidora de varillas
  • Cazo
  • Fuente de horno

paso a paso

Preparación

  1. Kuchen vorbereiten

    • Den fertigen Schokoladenkuchen in Scheiben schneiden.
    • Die Scheiben in eine Auflaufform schichten.
    • Den Schoko Drink darüber gießen.
    Paso 1

  2. Frischkäsecreme zubereiten

    • Die Schlagsahne steif schlagen.
    • Den Frischkäse und die gezuckerte Kondensmilch unterheben.
    • Vorsichtig unterheben, bis eine gleichmäßige, luftige Creme entsteht.
    Paso 2

  3. Creme verteilen

    • Die Creme auf dem Kuchen verteilen und glatt streichen.
    Paso 3

  4. Ganache zubereiten

    • Die Sahne in einen Topf geben und erhitzen.
    • Die Vollmilchschokolade darin schmelzen.
    Paso 4

  5. Ganache auftragen

    • Die geschmolzene Schokolade über die Creme gießen.
    • Die Form leicht hin und her bewegen, damit sich die Ganache gleichmäßig verteilt.
    • Den Kuchen in den Kühlschrank stellen.
    Paso 5

  6. Crunch-Topping herstellen

    • Die Vollmilchschokolade im Topf schmelzen.
    • Die Choco Rice und den Backkakao dazugeben und alles gut vermengen.
    Paso 6

  7. Topping verteilen

    • Die Crunch-Masse auf dem gekühlten Kuchen verteilen.
    Paso 7
Obtener Mezze