Kartoffeln vorbereiten

• Die Kartoffeln waschen und dünne Scheiben einschneiden, sodass sie sich fächerartig öffnen.

Fächerkartoffeln garen

• Die Kartoffeln mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Rosmarin würzen.
• Im Airfryer bei 195 °C garen.

Hähnchen marinieren

• Das Hähnchen waschen und abtupfen.
• Mit Olivenöl, dem Hähnchen-Allrounder und Salz marinieren.

Hähnchen anbraten

• Eine Pfanne erhitzen und das Hähnchen beidseitig goldbraun braten.
• Anschließend beiseitelegen.

Brokkoli und Knoblauch vorbereiten

• Den Brokkoli und den Knoblauch kleinschneiden.

Brokkoli kochen und Knoblauch anbraten

• Den Brokkoli in Salzwasser gar kochen.
• Den Knoblauch in der Pfanne anbraten.

Knoblauch-Sauce zubereiten

• Mit der Kochsahne ablöschen.
• Mit Salz, Pfeffer, Chilli und etwas Gemüsebrühe würzen und köcheln lassen.

Anrichten

• Das Hähnchen mit dem Brokkoli, den Fächerkartoffeln, der Knoblauch-Sauce und der frischen Petersilie servieren.