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Lahmacun-Rollen
Plato principal

Lahmacun-Rollen

40 minPara 4Nutri-Score C€€
de @abbasxo46 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • Tomate (grob zerkleinert)Frutas y verduras1 pieza
  • Zwiebel (geschält, grob zerkleinert)Frutas y verduras1 pieza
  • grüne Spitzpaprika (entkernt, grob zerkleinert)Frutas y verduras1 pieza
  • rote Spitzpaprika (entkernt, grob zerkleinert)Frutas y verduras1 pieza
  • Knoblauchzehen (geschält)Frutas y verduras2 piezas
  • Chilischote (grob zerkleinert)Frutas y verduras1 pieza
  • Petersilie (Bund, grob zerkleinert)Frutas y verduras1 pieza
  • TomatenmarkDespensa15 ml
  • PaprikamarkDespensa15 ml
  • OlivenölDespensa30 ml
  • SalzEspecias5 g
  • Pfeffer (gemahlen)Especias2 g
  • Kreuzkümmel (gemahlen)Especias3 g
  • RinderhackfleischCarne500 g
  • fertiger Pizzateig (ausgerollt, aus dem Supermarkt)Fresco400 g

por ración

Nutrición

551kcal

Carbohidratos
53 g
Proteínas
26 g
Grasas
26 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Batidora de vaso
  • Bol
  • Bandeja de horno
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Fleischmasse mixen

    • Tomate, Zwiebel, Paprika, Knoblauch, Chili, Petersilie, Tomatenmark, Paprikamark, Olivenöl und Gewürze in einen Mixer geben.
    • Alles fein mixen.
    Paso 1

  2. Fleischmasse mit dem Hackfleisch vermischen

    • Die gemixte Masse in eine Schüssel zum Rinderhackfleisch geben.
    • Alles gut miteinander vermischen.
    Paso 2

  3. Teig belegen und einrollen

    • Die Fleischmasse gleichmäßig auf dem ausgerollten Pizzateig verteilen.
    • Den Teig einmal zu einer Rolle aufrollen.
    Paso 3

  4. Rollen schneiden und platt drücken

    • Die Rolle in gleich große Stücke schneiden.
    • Die Stücke auf ein Backblech legen und leicht platt drücken.
    Paso 4

  5. Backen

    • Im Backofen bei 200 °C backen, bis die Rollen schön goldbraun sind.
    Paso 5
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