Plato principal
Lentilles à la marocaine au Cookeo (La3dess)
35 minPara 5Nutri-Score A€
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35 min
35 minLentilles à la marocaine au Cookeo (La3dess)
receta de
La vie de Mel 🌿
@laviedemel4
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lo que necesita
Ingredientes
lentilles vertes (rincées)Despensa350 g
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
tomates (râpées)Frutas y verduras2 piezas
ail (écrasées)Frutas y verduras2 piezas
double concentré de tomateDespensa5 g
huile d'oliveDespensa30 ml
cumin (moulu)Especias2 g
paprikaEspecias2 g
curcumaEspecias2 g
gingembre (moulu)Especias1 g
selEspecias5 g
poivre (moulu)Especias1 g
persil (ciselé)Frutas y verduras10 g
eau (bouillante)Bebidas900 ml
por ración
Nutrición
307kcal
- Carbohidratos
- 43 g
- Proteínas
- 18 g
- Grasas
- 7 g
lo que usará
Utensilios
Olla a presión
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire revenir l'oignon et l'ail
- Verser l'huile d'olive dans la cuve du Cookeo.
- Faire revenir l'oignon émincé et l'ail écrasé en mode Dorer.
- Paso 2
Ajouter les tomates, le concentré et les épices
- Ajouter les tomates râpées et le double concentré de tomate.
- Ajouter le cumin, le paprika, le curcuma, le gingembre, le sel et le poivre.
- Mélanger.
- Paso 3
Ajouter les lentilles, le persil et l'eau
- Ajouter les lentilles vertes et le persil ciselé.
- Verser l'eau bouillante et mélanger.
- Paso 4
Cuisson sous pression
- Fermer le couvercle et lancer la cuisson sous pression.
- Paso 5
Réduire la sauce si nécessaire
- Si la sauce est trop liquide, poursuivre quelques minutes en mode Dorer sans le couvercle.
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