Plato principal
Loubia marocaine au Cookeo (sans viande)
55 minPara 5Nutri-Score A€
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55 min
55 minLoubia marocaine au Cookeo (sans viande)
receta de
La vie de Mel 🌿
@laviedemel4
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lo que necesita
Ingredientes
haricots blancs secs (trempés la veille)Despensa400 g
tomates bien mûres (râpées ou mixées)Frutas y verduras2 piezas
oignon (haché)Frutas y verduras1 pieza
ail (écrasées)Frutas y verduras2 piezas
concentré de tomateDespensa30 ml
huile d'oliveDespensa30 ml
paprikaEspecias5 g
cuminEspecias5 g
curcumaEspecias2,5 g
selEspecias5 g
poivreEspecias2 g
coriandre (hachée)Frutas y verduras10 g
persil (haché)Frutas y verduras10 g
eau bouillante (bouillante)Otro1,2 litros
por ración
Nutrición
360kcal
- Carbohidratos
- 53 g
- Proteínas
- 19 g
- Grasas
- 8 g
lo que usará
Utensilios
Olla a presión
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire revenir l'oignon et les épices
- Verser l'huile d'olive dans la cuve du Cookeo en mode dorer.
- Faire revenir l'oignon haché et l'ail écrasé.
- Ajouter le paprika, le cumin, le curcuma, le sel et le poivre.
- Paso 2
Ajouter les tomates et le concentré
- Ajouter les tomates râpées ou mixées.
- Incorporer le concentré de tomate et mélanger.
- Paso 3
Ajouter les haricots et les herbes
- Ajouter les haricots blancs égouttés.
- Ajouter la coriandre et le persil hachés, puis mélanger.
- Paso 4
Mouiller et cuire sous pression
- Verser l'eau bouillante et mélanger.
- Fermer le Cookeo et lancer la cuisson sous pression.
- Paso 5
Servir
- Mélanger et servir bien chaud avec du pain marocain.
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