Préparer la base glacée

• Dans un saladier, mélanger le skyr avec le miel.
• Ajouter la whey, la poudre de cacahuète et l'aromatisant vanille.
• Incorporer les cacahuètes broyées pour l'effet crunchy, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Former les magnums

• Déposer la préparation sur du papier cellophane (ou dans des moules à glace).
• Planter un bâtonnet dans chaque portion.
• Mettre au congélateur.

Enrober de chocolat

• Faire fondre le chocolat noir au micro-ondes ou à la poêle.
• Tremper les glaces démoulées des deux côtés dans le chocolat fondu, en une seule fois pour un refroidissement uniforme.
• Saupoudrer d'un peu de cacahuètes broyées.