Plato principal
Mini tacos de carne de res
30 minPara 4Nutri-Score C€€
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30 min
30 minMini tacos de carne de res
receta de
Beatriz
@beatrizcontreras31
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lo que necesita
Ingredientes
carne de res molida (molida)Carne500 g
tortillas de maíz (pequeñas)Panadería16 piezas
cebolla (picada finamente)Frutas y verduras1 pieza
ajo (picado)Frutas y verduras2 piezas- aceite vegetalDespensa30 ml
salEspecias5 g
pimienta negra (molida)Especias2 g
cilantro (picado)Frutas y verduras20 g
limón (en gajos)Frutas y verduras2 piezas- salsa (al gusto)Despensa100 ml
por ración
Nutrición
404kcal
- Carbohidratos
- 33 g
- Proteínas
- 26 g
- Grasas
- 19 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Espátula
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Sofreír la cebolla y el ajo
- Calentar un poco de aceite en el sartén a fuego medio.
- Añadir la cebolla y el ajo y sofreír hasta que estén transparentes.
- Paso 2
Cocinar la carne
- Agregar la carne de res molida y desmenuzarla con la espátula.
- Sazonar con sal y pimienta y cocinar hasta que la carne esté bien dorada.
- Paso 3
Calentar las tortillas
- Calentar las tortillas de maíz en el sartén por ambos lados hasta que estén suaves.
- Paso 4
Armar los mini tacos
- Rellenar cada tortilla con la carne de res.
- Coronar con cilantro picado y un poco de salsa.
- Servir con gajos de limón.
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