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Pommes de terre caramélisées au bœuf
Plato principal

Pommes de terre caramélisées au bœuf

55 minPara 4Nutri-Score C€€
de @aissa_kitchen55 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • pommes de terre (coupées en morceaux)Frutas y verduras800 g
  • huile d'oliveDespensa30 ml
  • selEspecias5 g
  • persil (ciselé)Frutas y verduras10 g
  • paprikaEspecias5 g
  • bœuf (en morceaux)Carne500 g
  • huile d'olive (pour la viande)Despensa15 ml
  • bouillon d'assaisonnement (cube)Despensa0,5 piezas
  • épices plein sudEspecias8 g
  • poivreEspecias2 g
  • beurreLácteos50 g
  • oignons (émincés)Frutas y verduras3 piezas
  • viandoxDespensa15 ml
  • sauce de sojaDespensa20 ml
  • mielDespensa20 g
  • ail (hachées)Frutas y verduras2 piezas

por ración

Nutrición

469kcal

Carbohidratos
36 g
Proteínas
28 g
Grasas
24 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Bandeja de horno
  • Cazo
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Préparer et enfourner les pommes de terre

    • Mélanger les pommes de terre avec l'huile d'olive, le sel, le persil et le paprika.
    • Étaler sur une plaque de cuisson.
    Paso 1

  2. Cuire les pommes de terre au four

    • Enfourner à 185 °C jusqu'à ce qu'elles soient dorées et caramélisées.
    Paso 2

  3. Assaisonner la viande

    • Mélanger le bœuf avec l'huile d'olive, le bouillon d'assaisonnement, les épices plein sud et le poivre.
    Paso 3

  4. Caraméliser les oignons

    • Faire fondre le beurre dans une casserole.
    • Ajouter les oignons, le viandox, la sauce de soja, le persil, le miel, le sel, l'ail et le poivre.
    • Cuire à feu doux en remuant de temps en temps jusqu'à caramélisation.
    Paso 4

  5. Assembler et servir

    • Ajouter la viande et les pommes de terre dans la casserole.
    • Bien mélanger et servir.
    Paso 5
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