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Salade de poivrons et oignons à la menthe et citron vert
Guarnición

Salade de poivrons et oignons à la menthe et citron vert

20 minPara 6Nutri-Score A€
de @aissa_kitchen54 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • oignon rouge (émincé finement)Frutas y verduras1 pieza
  • oignon blanc (émincé finement)Frutas y verduras1 pieza
  • poivron rouge (épépiné et coupé en petits dés)Frutas y verduras1 pieza
  • poivron vert (épépiné et coupé en petits dés)Frutas y verduras1 pieza
  • poivron jaune (épépiné et coupé en petits dés)Frutas y verduras1 pieza
  • piment doux (épépiné et émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • ail (pressé)Frutas y verduras2 piezas
  • piment fort (émincé finement)Frutas y verduras1 pieza
  • menthe (feuilles ciselées)Frutas y verduras15 g
  • persil plat (ciselé)Frutas y verduras15 g
  • persil frisé (ciselé)Frutas y verduras10 g
  • citron vert (pressé)Frutas y verduras1 pieza
  • huile d'oliveDespensa40 ml
  • selEspecias3 g

por ración

Nutrición

96kcal

Carbohidratos
8 g
Proteínas
1 g
Grasas
7 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Exprimidor

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les légumes

    • Émincer finement l'oignon rouge et l'oignon blanc.
    • Épépiner et couper les poivrons rouge, vert et jaune en petits dés.
    • Épépiner et émincer le piment doux et le piment fort, presser l'ail.
    Paso 1

  2. Ciseler les herbes

    • Ciseler la menthe, le persil plat et le persil frisé.
    • Presser le citron vert.
    Paso 2

  3. Assaisonner et mélanger

    • Réunir tous les légumes et les herbes dans un saladier.
    • Ajouter le jus de citron vert, l'huile d'olive et le sel, puis bien mélanger.
    • Réserver au frais jusqu'au service ; se conserve plusieurs jours au réfrigérateur.
    Paso 3
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