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Quinoa au pesto, poireaux & œuf poché
Plato principal

Quinoa au pesto, poireaux & œuf poché

30 minPara 2Nutri-Score B€€
de @poutivacook27 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • poireaux (coupés en rondelles)Frutas y verduras2 piezas
  • quinoa (rincé)Cereales220 g
  • eauBebidas700 ml
  • pestoDespensa120 g
  • œufsLácteos2 piezas
  • huile d'oliveDespensa15 ml

por ración

Nutrición

668kcal

Carbohidratos
83 g
Proteínas
23 g
Grasas
28 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Cazo
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Faire revenir l'oignon et les poireaux

    • Émincer l'oignon et le faire légèrement revenir dans un filet d'huile d'olive.
    • Ajouter les poireaux coupés et faire revenir le tout.
    Paso 1

  2. Cuire le quinoa

    • Ajouter le quinoa et l'eau.
    • Couvrir et laisser cuire.
    Paso 2

  3. Ajouter le pesto

    • Ajouter le pesto et mélanger.
    Paso 3

  4. Pocher les œufs et dresser

    • Réaliser les œufs pochés.
    • Dresser les assiettes avec le quinoa et les œufs pochés.
    Paso 4
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