Reispapier vorbereiten

• Das Reispapier mit einer Küchenschere in kleine Dreiecke schneiden.

Ei-Gewürz-Mix anrühren

• Die Eier in einer Schüssel mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Oregano und Salz gut verquirlen.

Reispapier durch das Ei ziehen

• Die Reispapier-Dreiecke einzeln durch das Ei-Gewürz-Bad ziehen.
• Nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Knusprig backen

• Bei 200 °C Ober-/Unterhitze goldbraun und knusprig backen.

Käsedip kochen

• Die Butter in einem Topf schmelzen und das Reismehl darin anschwitzen.
• Die Milch einrühren und den geriebenen Käse schmelzen lassen, bis ein cremiger Dip entsteht.

Servieren

• Die knusprigen Reispapier-Doritos mit dem warmen Käsedip servieren.