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Schneller Zimtkuchen mit Frischkäse-Frosting
Panadería

Schneller Zimtkuchen mit Frischkäse-Frosting

40 minPara 12Nutri-Score D€
de @fatiss.kitchen43 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

12 personas
  • Eier (zimmerwarm)Lácteos2 piezas
  • Butter (weich, zimmerwarm)Lácteos75 g
  • Mehl (gesiebt)Cereales420 g
  • Backpulver (1 Päckchen)Despensa16 g
  • Vanillezucker (1 Päckchen)Despensa8 g
  • ZuckerDespensa150 g
  • Milch (Zimmertemperatur)Lácteos350 ml
  • Salz (eine Prise)Especias1 g
  • Butter (geschmolzen, warm)Lácteos120 g
  • brauner ZuckerDespensa100 g
  • Mehl (1 gehäufter EL)Cereales15 g
  • Zimt (1 gehäufter EL)Especias8 g
  • PuderzuckerDespensa240 g
  • Milch (für das Frosting)Lácteos105 ml
  • FrischkäseLácteos30 g

por ración

Nutrición

313kcal

Carbohidratos
53 g
Proteínas
5 g
Grasas
9 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol ×2
  • Batidora de varillas
  • Molde rectangular
  • Microondas
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Ofen vorheizen

    • Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
    Paso 1

  2. Hellen Teig anrühren

    • Eier, weiche Butter, Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Zucker, Milch und Salz in eine Rührschüssel geben.
    • Alles zu einer gleichmäßigen Masse vermixen.
    Paso 2

  3. Dunkle Teigmasse anrühren

    • Flüssige warme Butter, braunen Zucker, Mehl und Zimt in eine separate Schüssel geben.
    • Alles miteinander vermixen; wird die Masse zu fest, kurz in der Mikrowelle erwärmen.
    Paso 3

  4. Teig in die Form geben

    • Eine große eckige Kastenform mit Backpapier auslegen und den hellen Teig hineingeben.
    • Die dunkle Masse darüber verteilen und mit einer Gabel ein- bis zweimal unterheben.
    Paso 4

  5. Kuchen backen

    • Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen.
    • Anschließend etwas abkühlen lassen.
    Paso 5

  6. Frosting zubereiten

    • Puderzucker, Milch und Frischkäse in eine Schüssel geben.
    • Alles miteinander vermixen.
    Paso 6

  7. Frosting auftragen

    • Das Frosting auf dem etwas abgekühlten Kuchen verteilen.
    Paso 7
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