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Sorbet pastèque fraise dans sa coque
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Sorbet pastèque fraise dans sa coque

4 h 10 minPara 6Nutri-Score B€
de @mulanoir10 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • pastèque (coupée en deux, chair retirée et coque réservée)Frutas y verduras1 pieza
  • fraises (congelées, équeutées)Frutas y verduras300 g
  • jus de citron (frais, pressé)Frutas y verduras20 ml
  • sucre en poudreDespensa20 g
  • yaourt grecLácteos30 g

por ración

Nutrición

97kcal

Carbohidratos
22 g
Proteínas
1 g
Grasas
1 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Batidora de vaso
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Évider la pastèque

    • Couper la pastèque en deux.
    • Découper la chair en morceaux et bien creuser la coque pour tout retirer.
    • Réserver les morceaux dans un saladier et garder la coque de côté.
    Paso 1

  2. Congeler la pastèque

    • Placer les morceaux de pastèque au congélateur jusqu'à ce qu'ils soient bien durs.
    Paso 2

  3. Mixer le sorbet

    • Mettre les morceaux de pastèque congelés dans le mixeur.
    • Ajouter les fraises congelées, le jus de citron, le sucre en poudre et le yaourt grec.
    • Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
    Paso 3

  4. Dresser dans la coque

    • Sortir la coque de pastèque du frais.
    • Déposer le sorbet à l'intérieur de la coque.
    • Décorer de quelques feuilles de menthe fraîche et servir aussitôt.
    Paso 4
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