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10 Burgers hyperprotéinés au cheddar et sauce Big Mac allégée
Plat

10 Burgers hyperprotéinés au cheddar et sauce Big Mac allégée

30 minPour 10Nutri-Score C€€
par @bourr_13 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

10 personnes
  • viande hachée 5%Viandes750 g
  • ail (haché)Fruits et légumes2 morceaux
  • oignon rouge (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • tomates (en tranches)Fruits et légumes3 morceaux
  • carré frais ou petits suissesProduits laitiers360 g
  • paprika fuméÉpices5 g
  • pains burgers (réchauffés)Boulangerie10 morceaux
  • salade (lavée)Fruits et légumes100 g
  • cheddar (en tranches)Produits laitiers10 morceaux
  • ketchup allégéÉpicerie60 ml
  • cornichons (hachés)Fruits et légumes40 g
  • huileÉpicerie15 ml
  • selÉpices5 g
  • poivreÉpices2 g

par portion

Nutrition

451kcal

Glucides
48 g
Protéines
36 g
Lipides
13 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Plaque de cuisson
  • Poêle
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Assaisonner la viande

    • Mettre la viande hachée dans un saladier
    • Ajouter l'huile, le sel, le poivre, l'ail et le paprika
    • Mélanger soigneusement
    Étape 1

  2. Former les steaks

    • Façonner la viande en boulettes
    • Aplatir pour obtenir les steaks
    Étape 2

  3. Cuire les steaks

    • Cuire au four à 200 °C ou à la poêle
    • Retourner à mi-cuisson
    Étape 3

  4. Fondre le cheddar et réchauffer les pains

    • Poser le fromage sur les steaks encore chauds
    • Réchauffer les pains burgers
    Étape 4

  5. Préparer la sauce

    • Mélanger les petits suisses avec le ketchup allégé
    • Ajouter les cornichons hachés
    Étape 5

  6. Assembler les burgers

    • Garnir les pains du steak au cheddar
    • Ajouter les tomates, l'oignon, la salade et la sauce
    Étape 6
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