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10 Burgers hyperprotéinés au cheddar et sauce Big Mac allégée
Hoofdgerecht

10 Burgers hyperprotéinés au cheddar et sauce Big Mac allégée

30 minVoor 10Nutri-Score C€€
van @bourr_16 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

10 personen
  • viande hachée 5%Vlees750 g
  • ail (haché)Groente en fruit2 stukken
  • oignon rouge (émincé)Groente en fruit1 stuk
  • tomates (en tranches)Groente en fruit3 stukken
  • carré frais ou petits suissesZuivel360 g
  • paprika fuméKruiden en specerijen5 g
  • pains burgers (réchauffés)Bakkerij10 stukken
  • salade (lavée)Groente en fruit100 g
  • cheddar (en tranches)Zuivel10 stukken
  • ketchup allégéVoorraadkast60 ml
  • cornichons (hachés)Groente en fruit40 g
  • huileVoorraadkast15 ml
  • selKruiden en specerijen5 g
  • poivreKruiden en specerijen2 g

per portie

Voedingswaarden

451kcal

Koolhydraten
48 g
Eiwitten
36 g
Vetten
13 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Bakplaat
  • Koekenpan
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Assaisonner la viande

    • Mettre la viande hachée dans un saladier
    • Ajouter l'huile, le sel, le poivre, l'ail et le paprika
    • Mélanger soigneusement
    Stap 1

  2. Former les steaks

    • Façonner la viande en boulettes
    • Aplatir pour obtenir les steaks
    Stap 2

  3. Cuire les steaks

    • Cuire au four à 200 °C ou à la poêle
    • Retourner à mi-cuisson
    Stap 3

  4. Fondre le cheddar et réchauffer les pains

    • Poser le fromage sur les steaks encore chauds
    • Réchauffer les pains burgers
    Stap 4

  5. Préparer la sauce

    • Mélanger les petits suisses avec le ketchup allégé
    • Ajouter les cornichons hachés
    Stap 5

  6. Assembler les burgers

    • Garnir les pains du steak au cheddar
    • Ajouter les tomates, l'oignon, la salade et la sauce
    Stap 6
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