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Antientzündlicher Karotten-Wrap mit Avocado und Spinat
Hoofdgerecht

Antientzündlicher Karotten-Wrap mit Avocado und Spinat

25 minVoor 1Nutri-Score B€€
van @carlascleankitchen7 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

1 persoon
  • Karotten (fein gerieben)Groente en fruit2 stukken
  • Ei (verquirlt)Zuivel1 stuk
  • Parmesan (fein gerieben)Zuivel50 g
  • Avocado (in Scheiben geschnitten)Groente en fruit0,3 stukken
  • Tomate (in Scheiben geschnitten)Groente en fruit1 stuk
  • Spinat (frisch, gewaschen)Groente en fruit30 g
  • Eingelegte Zwiebel (in Apfelessig eingelegt, abgetropft)Voorraadkast1 stuk

per portie

Voedingswaarden

427kcal

Koolhydraten
22 g
Eiwitten
24 g
Vetten
27 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Rasp
  • Mengkom
  • Koekenpan
  • Spatel

stap voor stap

Bereiding

  1. Karotten reiben und Teig mischen

    • Die Karotten fein reiben.
    • Geriebene Karotten, Ei und Parmesan in einer Schüssel verrühren.
    Stap 1

  2. Wrap ausbacken

    • Die Pfanne erhitzen und die Masse dünn ausstreichen.
    • Bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen.
    Stap 2

  3. Füllung vorbereiten

    • Avocado und Tomate in Scheiben schneiden.
    • Spinat waschen und die eingelegte Zwiebel abtropfen lassen.
    Stap 3

  4. Wrap füllen und einrollen

    • Den Wrap mit Spinat, Tomate, Avocado und eingelegter Zwiebel belegen.
    • Fest einrollen und servieren.
    Stap 4
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