Skip to content
Menu
Rotkohl-Dönersalat mit crunchy Tofu
Hoofdgerecht

Rotkohl-Dönersalat mit crunchy Tofu

30 minVoor 2Nutri-Score A€€
van @carlascleankitchen7 imports0 keer gekookt
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

2 personen
  • Rotkohl (fein gehobelt)Groente en fruit0,5 stukken
  • Granatapfel (Kerne ausgelöst)Groente en fruit0,5 stukken
  • Gurke (gewürfelt)Groente en fruit0,5 stukken
  • Tofu (gewürfelt, trocken getupft)Vers200 g
  • geräucherter Paprika (gemahlen)Kruiden en specerijen5 g
  • SojasoßeVoorraadkast30 ml
  • Petersilie (gehackt)Groente en fruit15 g
  • Joghurt (natur, mit probiotischen Kulturen)Zuivel150 g
  • Knoblauch (gepresst)Groente en fruit1 stuk
  • Zitrone (Saft davon)Groente en fruit0,5 stukken
  • SalzKruiden en specerijen3 g

per portie

Voedingswaarden

235kcal

Koolhydraten
23 g
Eiwitten
16 g
Vetten
9 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Airfryer
  • Mengkom
  • Rasp

stap voor stap

Bereiding

  1. Tofu würzen

    • Den Tofu würfeln und trocken tupfen.
    • Mit geräuchertem Paprika, Sojasoße und Salz vermengen.
    Stap 1

  2. Tofu knusprig garen

    • Den gewürzten Tofu in die Heißluftfritteuse geben.
    • Knusprig backen.
    Stap 2

  3. Dressing anrühren

    • Joghurt mit Knoblauch, gehackter Petersilie, geriebener Gurke, Zitronensaft und Salz verrühren.
    Stap 3

  4. Salat anrichten

    • Rotkohl, Gurke und Granatapfelkerne in einer Schüssel mischen.
    • Den crunchy Tofu daraufgeben und mit dem Dressing beträufeln.
    Stap 4
Download Mezze