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Antientzündlicher Rotkohlsalat mit Apfel und Schwarzkümmelöl
Bijgerecht

Antientzündlicher Rotkohlsalat mit Apfel und Schwarzkümmelöl

15 minVoor 2Nutri-Score A€
van @abbasxo32 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

2 personen
  • Rotkohl (fein gehobelt)Groente en fruit300 g
  • Apfel (grob gerieben)Groente en fruit1 stuk
  • Petersilie (gehackt)Groente en fruit15 g
  • Schwarzkümmelöl (ungefiltert)Voorraadkast30 ml
  • Zitronensaft (frisch gepresst)Voorraadkast15 ml
  • OlivenölVoorraadkast15 ml
  • SalzKruiden en specerijen3 g
  • Pfeffer (gemahlen)Kruiden en specerijen1 g

per portie

Voedingswaarden

212kcal

Koolhydraten
15 g
Eiwitten
2 g
Vetten
16 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Rasp

stap voor stap

Bereiding

  1. Rotkohl vorbereiten

    • Den Rotkohl fein hobeln und in eine Schüssel geben.
    Stap 1

  2. Apfel und Petersilie zugeben

    • Den Apfel grob in den Rotkohl reiben.
    • Die gehackte Petersilie untermischen.
    Stap 2

  3. Dressing anrühren

    • Schwarzkümmelöl, Olivenöl und Zitronensaft verrühren.
    • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    Stap 3

  4. Salat vermengen

    • Das Dressing über den Salat geben und alles gut durchmischen.
    • Kurz ziehen lassen und servieren.
    Stap 4
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