Ontbijt
Apfelringe-Pancakes mit Zimt und Zucker
30 minVoor 4Nutri-Score C€
C
30 min
30 minApfelringe-Pancakes mit Zimt und Zucker
wat je nodig hebt
Ingrediënten
Äpfel (in 0,5 cm dicke Scheiben geschnitten, entkernt)Groente en fruit3 stukken
MehlGranen250 g
BackpulverVoorraadkast10 g
SalzKruiden en specerijen3 g
Zucker (für den Teig)Voorraadkast20 g
EierZuivel2 stukken
MilchZuivel200 ml
Zimt (für die Zimt-Zucker-Mischung)Kruiden en specerijen10 g- Zucker (für die Zimt-Zucker-Mischung)Voorraadkast50 g
- Öl (zum Braten)Voorraadkast40 ml
per portie
Voedingswaarden
406kcal
- Koolhydraten
- 66 g
- Eiwitten
- 10 g
- Vetten
- 11 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Äpfel vorbereiten
- Die Äpfel waschen und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
- Die Kerngehäuse mit einem Ausstecher oder Messer entfernen, sodass Ringe entstehen.
- Stap 2
Teig anrühren
- Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel mischen.
- Eier und Milch hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
- Stap 3
Apfelringe ausbacken
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Die Apfelringe in den Teig tauchen und portionsweise goldbraun braten.
- Auf Küchenpapier kurz abtropfen lassen.
- Stap 4
In Zimt und Zucker wenden
- Zimt und Zucker mischen.
- Die noch warmen Apfelringe darin wenden und servieren.