Teig vorbereiten

• Den Blätterteig ausrollen und in Tannenbaumform schneiden.
• Die Hälfte des geriebenen Käses auf dem Teig verteilen.

Baum formen

• Den Teig zusammenklappen bzw. eine zweite Baumschicht darauflegen.
• Die Ränder leicht andrücken und mit verquirltem Ei bestreichen.
• Mit Sesam bestreuen.

Backen

• Den Baum auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C backen, bis er goldbraun ist.

Dekorieren und servieren

• Den Baum mit Kirschtomaten und Rosmarinzweigen dekorieren.
• Warm servieren.