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Champignons wie vom Weihnachtsmarkt mit Knoblauch-Dip
Voorgerecht

Champignons wie vom Weihnachtsmarkt mit Knoblauch-Dip

25 minVoor 2Nutri-Score C€
van @abbasxo46 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

2 personen
  • Champignons (sauber geputzt, halbiert)Groente en fruit500 g
  • Butter (Flocke)Zuivel30 g
  • Zwiebeln (klein geschnitten)Groente en fruit1 stuk
  • SalzKruiden en specerijen5 g
  • PaprikapulverKruiden en specerijen5 g
  • Pfeffer (frisch gemahlen)Kruiden en specerijen2 g
  • CayennepfefferKruiden en specerijen1 g
  • Petersilie (gehackt)Groente en fruit10 g
  • Crème fraîcheZuivel200 g
  • MayonnaiseVoorraadkast15 ml
  • Schnittlauch (in Röllchen geschnitten)Groente en fruit10 g
  • Knoblauch (gepresst)Groente en fruit2 stukken
  • Salz (für den Dip)Kruiden en specerijen2 g

per portie

Voedingswaarden

394kcal

Koolhydraten
11 g
Eiwitten
11 g
Vetten
34 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Champignons ohne Öl anbraten

    • Die geputzten Champignons in eine Pfanne geben.
    • Zuerst ohne Öl anbraten, bis sie ihr Wasser verloren haben.
    Stap 1

  2. Butter und Zwiebeln zugeben

    • Eine Flocke Butter in die Pfanne geben.
    • Die klein geschnittenen Zwiebeln direkt hinterher dazugeben.
    • Alles zusammen anbraten, bis alles durch ist.
    Stap 2

  3. Würzen und Kräuter zugeben

    • Mit Salz, Paprikapulver, frisch gemahlenem Pfeffer und Cayennepfeffer würzen.
    • Alles mit den Gewürzen anbraten, bis eine schöne Farbe entsteht.
    • Zum Schluss die gehackte Petersilie unterheben.
    Stap 3

  4. Knoblauch-Dip anrühren

    • Crème fraîche, Mayonnaise, Schnittlauch und gepressten Knoblauch in eine Schüssel geben.
    • Mit Salz würzen und alles schön verrühren.
    Stap 4

  5. Anrichten

    • Die Champignons mit dem Dip auf einen Teller geben und genießen.
    Stap 5
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