Teig anrühren

• Mehl, Joghurt, Salz, Zucker, Trockenhefe, lauwarmes Wasser und Olivenöl in eine Schüssel geben.
• Alles mit den Fingern gründlich vermischen.

Teig kneten

• Den Teig gründlich kneten, bis er glatt und elastisch ist.

Teig ruhen lassen

• Den Teig abgedeckt mindestens eine Stunde gehen lassen.

Teig portionieren und füllen

• Den Teig in vier Stücke schneiden.
• Jedes Stück flach drücken und mit Cheddar und Mozzarella füllen.
• Die Teigstücke mit dem Teigroller flach ausrollen.

Naan in der Pfanne backen

• Eine beschichtete Pfanne mit Kokosöl einfetten und bei mittlerer Hitze erhitzen.
• Die Naan mit Deckel backen, damit sie schön fluffig werden.

Knoblauchbutter zubereiten

• Geschmolzene Butter mit Knoblauch und Petersilie verrühren.

Naan bestreichen und servieren

• Die warmen Naan mit der Knoblauchbutter bestreichen.
• Nach Belieben zu Butter Chicken servieren.