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Schoko-Pistazien-Bananen im Blätterteig
Dessert

Schoko-Pistazien-Bananen im Blätterteig

40 minVoor 4Nutri-Score D€€
van @foris_kitchen22 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • Blätterteig (1 Packung, in dünne Streifen geschnitten)Bakkerij275 g
  • Bananen (geschält, nicht zu reif)Groente en fruit4 stukken
  • Milchriegel (in Stücke gebrochen)Voorraadkast100 g
  • EigelbZuivel1 stuk
  • Milch (zum Bestreichen)Zuivel30 ml
  • geschmolzene Schokolade (geschmolzen, zum Toppen)Voorraadkast80 g
  • Pistazien (zerbröselt)Noten en zaden30 g

per portie

Voedingswaarden

373kcal

Koolhydraten
44 g
Eiwitten
6 g
Vetten
20 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Bakplaat
  • Bakkwast
  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Bananen vorbereiten

    • Die Bananen schälen.
    • Mit einem Teelöffel längs Einkerbungen in die Bananen ritzen.
    Stap 1

  2. Bananen füllen

    • Die Einkerbungen mit Stücken der Milchriegel belegen.
    Stap 2

  3. Blätterteig schneiden und Bananen umwickeln

    • Den Blätterteig längs in dünne Streifen schneiden.
    • Die Bananen mit den Blätterteigstreifen umwickeln.
    Stap 3

  4. Bananen bestreichen

    • Das Eigelb mit der Milch verrühren.
    • Die umwickelten Bananen damit bepinseln.
    Stap 4

  5. Backen

    • Die Bananen bei 180–200 °C Ober-/Unterhitze backen, bis sie goldbraun sind.
    Stap 5

  6. Toppen und servieren

    • Die Bananen mit geschmolzener Schokolade beträufeln.
    • Mit zerbröselten Pistazien bestreuen und genießen.
    Stap 6
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