Bijgerecht
Chou-fleur sticky
40 minVoor 3Nutri-Score B€€
B
40 min
40 minChou-fleur sticky
wat u nodig heeft
Ingrediënten
chou-fleur (détaillé en petits bouquets)Groente en fruit1 stuk
huile d'oliveVoorraadkast30 ml
selKruiden en specerijen3 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen1 g
sauce sojaVoorraadkast45 ml
mielVoorraadkast30 g
sauce srirachaVoorraadkast20 ml
ail (écrasé)Groente en fruit2 stukken- fécule de maïsVoorraadkast10 g
graines de sésameNoten en zaden10 g
ciboule (émincée)Groente en fruit2 stukken
per portie
Voedingswaarden
197kcal
- Koolhydraten
- 21 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 11 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Oven
Bakplaat
Mengkom
Steelpan
Koekenpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le chou-fleur
- Détailler le chou-fleur en petits bouquets.
- Mélanger avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Étaler sur une plaque de cuisson.
- Stap 2
Cuire au four
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que le chou-fleur soit doré et tendre.
- Stap 3
Préparer la sauce sticky
- Mélanger la sauce soja, le miel, la sriracha, l'ail écrasé et la fécule de maïs.
- Faire chauffer dans une casserole jusqu'à épaississement.
- Stap 4
Enrober et servir
- Faire revenir le chou-fleur rôti dans la poêle avec la sauce.
- Parsemer de graines de sésame et de ciboule émincée.