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Çoban Salata (türkischer Hirtensalat)
Voorgerecht

Çoban Salata (türkischer Hirtensalat)

20 minVoor 4Nutri-Score B€
van @mamasskueche27 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • Tomaten (gewaschen, in Würfel geschnitten)Groente en fruit3 stukken
  • Bauerngurken (gewaschen, in Würfel geschnitten)Groente en fruit2 stukken
  • rote Zwiebeln (fein geschnitten, mit der Hand durchgeknetet)Groente en fruit2 stukken
  • Petersilie (Bund, ganz fein geschnitten)Groente en fruit1 stuk
  • OlivenölVoorraadkast60 ml
  • GranatapfelsirupVoorraadkast60 ml
  • SumakKruiden en specerijen15 ml
  • SalzKruiden en specerijen2,5 ml
  • ChiliflockenKruiden en specerijen2,5 ml
  • Paprikapulver edelsüßKruiden en specerijen2,5 ml

per portie

Voedingswaarden

188kcal

Koolhydraten
11 g
Eiwitten
2 g
Vetten
15 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Gemüse vorbereiten

    • Tomaten waschen und in Würfel schneiden, in die Schüssel geben.
    • Gurken waschen und ebenfalls in Würfel schneiden.
    • Petersilie ganz fein schneiden.
    Stap 1

  2. Zwiebeln schneiden und kneten

    • Rote Zwiebeln fein schneiden.
    • Zwiebeln mit der Hand durchkneten, damit sie milder und bekömmlicher werden.
    • Zwiebeln in die Schüssel geben.
    Stap 2

  3. Würzen und Dressing zugeben

    • Salz, Chiliflocken, Paprikapulver und Sumak über das Gemüse geben.
    • Olivenöl und Granatapfelsirup dazugeben.
    Stap 3

  4. Alles vermischen

    • Den Salat gründlich durchmischen und servieren.
    Stap 4
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